Банош по-гоцульськи
 

 

[показать]

Сметана домашняя - 125 г
Крупа кукурузная - 40 г
Бекон - 30 г
Масло - 10 г
Сыр брынза - 20 г
Соль - 2 г
Мускатный орех - 1 г

Инструкция:

Сметану домашнюю довести до кипения . Потом всыпаем крупу тоненькой струйкой постоянно помешивая, чтобы не было кома, доводим до загустения, добавляем соль, мускатный орех, масло .
Если крупа не будет еще готова добавляем воду .
Бекон жарим к золотистому цвету, сыр трем на грубой терке .
Доводим до загустения, выливаем на тарелку, сверху кладем жареный бекон и тертый сыр .

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/4429