БЛИН *ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД*: ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА НА ТАРЕЛКЕ
12-02-2026 18:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Этот десерт — как путешествие в золотые пески Эмиратов: хруст катаифи, шелковистая фисташковая паста и роскошь белого шоколада.
Ингредиенты:
Готовые блины — 4 шт.
Тесто катаифи — 60 г
Фисташковая паста — 6 ст. л. для начинки + 4 ст. л. для подачи
Белый шоколад — 80 г
Сливочное масло или гхи — 2 ст. л.
Приготовление:
Растопите масло на сковороде, порвите тесто катаифи на мелкие клочья, обжарьте до золотисто-коричневого цвета (2–3 минуты).
Не отходите! Катаифи быстро подгорает.
После поджаривания смешайте тесто катаифи с фисташковой пастой, если паста густая, растопите ее на водяной бане или в микроволновке.
Намажьте каждый блин фисташково-катаифной смесью, сверните двойным треугольником.
Разогрейте в духовке при 180 °C 2 минуты, чтобы раскрыть вкус начинки.
Сверху смажьте фисташковой пастой и полейте шоколадом, растопленным на водяной бане.
Идеи подачи:
с дроблеными фисташками и лепестками роз;
с крепким кофе с кардамоном;
с мятным чаем.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЛИН *ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД*: ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА НА ТАРЕЛКЕ | tata-bel-62 - Дневник Татьяны Беляковой |
Лента друзей tata-bel-62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»