[показать]
Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций 

Треска 1.3 кг
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Сливочное масло 1 стол.л.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 2 стол.л.
Лимонный сок 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:Рыбку почистили, посолили, поперчили, сбрызнули лимоном
Шаг 2:Форму смазали растительным маслом. Выложили рыбку и оставили отдыхать
Шаг 3:Лук репчатый и помидоры порезали полукольцами. Сыр натерли. Помидоры можно заменить натертой морковкой или консервированной кукурузой. Можно использовать только лук, то же будет вкусно
Шаг 4:Лук обжарили на топленом или сливочном масле
Шаг 5:Обжаренный лук выложили на рыбку
Шаг 6:На лук выложили помидоры
Шаг 7:Сверху посыпали сыром
Шаг 8:Хвостик не уместился, его пристроили на фольгу. Можно всю рыбку приготовить в фольге, будет меньше мыть посуды. На фольгу выкладывают часть лука, на лук рыбку, сверху остальной лук, помидоры, сыр. Закрыть фольгу конвертиком, не прижимая к рыбке. Ставим в нагретую до 200 гр духовку на 30 мин. За 10 мин до готовности фольгу можно раскрыть, получится запеченая корочка
Шаг 9:Готовое блюдо. Рыбка сочная и вкусная. Кушайте на здоровье