[510x340]

Время приготовления: 30 минут
Порций: 1-2



 

• 250 г приготовленного картофельного пюре
• 100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины  - все мелко нарезать
• соль и молотый перец
• 10 г пшеничной муки
• 1 яйцо, слегка взбить до образования пены
• панировочные сухари
• 2 столовых ложки масла

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Пюре смешайте с овощами или тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Слепите небольшие шарики.

2. Теперь нужно разбить яйца, вольным образом их взболтнуть вилкой. Обваляйте шарики сначала в муке, затем окуните в яйцо и в конце обваляйте в сухарях.

3. После крокеты необходимо выложить в блюдо для запекания, слегка смазанное маслом, и отправить в духовку на 10 минут. Затем достаньте, переверните их другой стороной и держите еще около 10 минут.

Приятного аппетита!