Экспериментировать с закусками для праздничного стола можно до бесконечности: канапе, рулетики, бутерброды… Фантазия хозяюшек в оформлении блюд не знает границ! Закуска «Елочные шарики», которую сегодня рекомендуем приготовить, готовится быстро и не требует особых финансовых затрат. Но какая эффектная она в подаче!
- 300 г куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 1/2 ст. грецких орехов
- чеснок по вкусу
- небольшой пучок укропа
- несколько оливок
- майонез по вкусу
- корейская морковь для украшения (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку отвари в подсоленной воде до готовности и мелко нарежь. Сыр натри на мелкой терке. Зелень мелко нарежь. Грецкие орехи измельчи, чеснок пропусти через пресс. Смешай сыр, куриное мясо, зелень, чеснок и заправь всё майонезом. Из полученной массы скатай шарики, обваляй их в ореховой крошке.
Оливки разрежь поперек, чтобы сделать «крепления», а «петельки» изготовь из зелени.
Еще один вариант оформления: обваляй шарики в зелени и укрась полосочками корейской моркови. В этом случае орехи просто смешай с остальными ингредиентами.