[показать]

• 250 гр. черного шоколада (не менее 70% какао)
• 200 гр. творога обезжиренного

• 50 гр. сливочного масла (натереть на терке)
• 50 гр. сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 6-8 штук кураги (можно брать любые сухофрукты или цукаты).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растопить шоколад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в морозилку на 5 минут. Мой совет: обязательно промазать дно тщательнее и слой делать потолще, так будет потом легче вынимать из форм. Потом снова промазать шоколадом и снова минут на 5 в морозилку.
Творог, масло и сахар взбиваем до однородной массы
Творожную начиночку выкладываем в форму
Сверху заливаем растопленным шоколадом
Всем приятного чаепития с десертом!