Приготовленный по этому рецепту маринованный чеснок получается неимоверно вкусный, а кроме того, храниться очень долго, до 15 лет. Причем чем дольше, тем вкуснее становится.
Подавать его можно как отдельную закуску, так и в виде ассорти с солеными огурчиками или маринованными кабачками.
Разделяем головки чеснока на дольки, но не чистим.
Помещаем все ингредиенты в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим помешивая 10 минут.
Уменьшаем огонь и варим еще 5 минут, затем остужаем до комнатной температуры и заливаем в стерилизованную банку, достаточную по объему, что бы вместились все ингредиенты с рассолом.
Плотно запечатываем и храним в прохладном месте не менее месяца.
Приятного аппетита!!!
http://bystrye-recepty.com/domashnij-marinovannyj-chesnok-2-varianta/