[400x325]
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
[400x325]
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
[400x325]
Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.
[400x325]
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
[400x325]
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
[400x325]
Вышла книга с рецептами сайта.
Приятного аппетита!
