 [показать]
Нам потребуется:
курага – 100 г
чернослив – 100 г
грецкие орехи – 50 г
шоколад – 300 г
ликер (ром или коньяк) – 50 мл
1.
[показать]
2. Сухофрукты залить ликером и оставить замачиваться на 1-2 часа. Периодически перемешивайте. Фрукты впитают в себя весь алкоголь.
[показать]
3. Если сухофрукты недостаточно размокли и ликер еще остался на дне, прогрейте в микроволновке 30 сек.
[показать]
4. Затем в каждую ягоду вложить по четвертинке грецкого ореха. Хорошо обмять орех, чтобы внутри не оставалось лишнего воздуха.
[показать]
5. На водяной бане растопить шоколад. Лучше для конфет использовать темный шоколад, можно весовой. Температуру на плите убавить до минимума. Каждую ягоду бросить в шоколад. Хорошо обмакнуть в шоколаде с помощью вилки.
[показать]
6. Ягоду в шоколаде выложить на досочку, обернутую пергаментом или фольгой. Убрать в холодильник на 10 минут.
[показать]
7. Вкуснейшие конфетки готовы. Готовые “фрукты в шоколаде” выложить на тарелочку.
[показать]
8. Приятного чаепития.
|
|
