Печенье апельсиновое Оливер

[400x265]
Печенье апельсиновое Оливер


Ингредиенты для приготовления блюда «Печенье апельсиновое Оливер»:


140 г кукурузной муки

75 г пшеничной муки

160 г сахарного песка

2 яйца

170 г сливочного масла

3 апельсина

Приготовление блюда «Печенье апельсиновое Оливер»:

1. Помыть теплой водой апельсины. На мелкой терке натереть цедру с 3 апельсинов.

2. Подержать в тепле сливочное масло, чтобы оно размягчилось.

3. В миску поместить сливочное масло и сахар, хорошенько растереть, затем добавить муку и все размешать.

4. Добавить в тесто яйца и апельсиновую цедру. Хорошо вымешать.

5. Завернуть тесто в пищевую пленку, положить в холодильник.

6. Выложить на противень пергамент для выпечки и чайной ложкой выложить на бумагу охлажденное и затвердевшее тесто. Выкладывать порции на расстоянии 5 см друг от друга.

7. Противень с тестом поставить в разогретую до 190°С духовку. Выпекать 7-8 минут. Готовое печенье имеет румяные края.

Подавать печенье через пару часов, когда оно станет нежным и рассыпчатым.
Автор-Хризантема
http://subscribe.ru/

Серия сообщений "Отдушинка и ее кулинарные радости":