 [показать]
[показать]
Всем привет!!!
Скидываю простой,но очень вкусный рецептик.
Как точно он называется я не знаю.Но я называю английская шарлотка Джейми Оливер.
Именно из его передачи я и взяла этот рецепт.
Просто и вкусно,а впрочем как и все его рецепты.
[355x355]
[500x374]
Нам понадобятся:
4яйца
140гр. сахар песок
100гр. белого хлеба
200-300гр. вашего любимого варенья
500гр. молока
[500x374]
В удобную нам посуду:
Разбиваем 1 яйцо,добавляем отделённые от белков 3 желтка.
Взбиваем немного венчиком.
[500x374]
Добавляем молоко и опять немного взбиваем.
[500x374]
Теперь в эту массу мы просто руками крошим хлеб.
[500x374]
Всё осторожно перемешиваем.
Берём огнеупорную посуду.
На дно выкладываем слоем в 1 см варенье.
[500x374]
На варенье выкладываем осторожно нашу массу с хлебными крошками.
[500x374]
Ставим в духовку на 30-40 мин.
Выпекать при температуре 170гр.
Вот как должно выглядеть.
[500x374]
Взбиваем 3 белка,добавив совсем чуточку соли.(С помощью соли белки взбиваются особенно хорошо.)
[500x374]
Продолжая взбивать постепенно добавляем 140гр. сахара.
Готовую массу выкладываем на наш запечёный хлеб.
[500x374]
Когда масса полностью выложенна,делаем ложкой не большие холмики.
Чтобы верх выглядел оригинально.
[500x374]
Опять отправляем на 10 мин. в духовку.
Выпекать так же при температуре 170гр.
Вот как должно выглядеть.
[500x374]
Когда кусочек шарлотки мы кладем на тарелку,то со дна формы мы берём варенье и так же кладём рядом с шарлоткой.Получается как бы типа сладкой подливки.Вкус потрясающий.
[500x374]
Приятного Вам аппетита.Julia Frank.
[показать]
| |
|
|
|
|
|
|
|