Необходимо:  [300x180]

500 г фарша
400 г грибов
150 г твердого сира
2 картофелини
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
головку лука
соль и черний перец
петрушка
 

Способ приготовления:
 

• Из фарша, яйца,мелко натертой картошки, петрушки, 2/3 сира,соли и черного перца делаем смесь для котлет.
• Оформляем рулет и ставим в намазанний маслом противень.
• С двуг сторон расскладиваем почищенние гриби, посипаем черним перцем,разпределяем сверху масло и остальную часть тертого сира
• .Заварачиваем фолгой.Печем на 200 градусов минут 40.