Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение



Перец, фаршированный ветчиной и сыром
Состав:
4 стручка сладкого перца,
100 г сыра,
100 г ветчины,
60 г сливочного масла,
1 яйцо, зелень.

Приготовление:
Сыр и ветчину пропустить через мясорубку и смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо. У перца срезать плодоножку, удалить семена, заполнить фаршем. Поставить в холодное место до застывания фарша.
Нарезать перец кружочками (толщиной 1/2 см) и украсить зеленью.