• Авторизация
Дневник nadia_z3 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-08-2010 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Пирог со сгущёнкой

 Кулинарные рецепты с фотографиями

Вам понадобится:

Таблица мер
Песочное печенье (юбилейное) 300 г Сливочное масло 80 г
Яичный желток 3 шт. Молоко сгущенное 400 мл
Лимоны ½ шт.    

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты 1-го этапа:

Песочное печенье (юбилейное) 300 г
Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливочное масло 80 г
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Ингредиенты 4-го этапа:

Яичный желток 3 шт.
Молоко сгущенное 400 мл
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Ингредиенты 5-го этапа:

Лимоны ½ шт.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | nadia_z3 - Дневник nadia_z3 | Лента друзей nadia_z3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»