Для ребенка важно правильное питание, поэтому в меню из спаржи необходимо включать мясо с овощами. Если любимое чадо отказывается от такого блюда — просто дополните его тем, что ребенку нравится (например, отварным картофелем). Аппетитно и вкусно получается мясо тушеное со спаржевой фасолью. Ее можно заготовить впрок летом — заморозить на зиму, а можно купить в супермаркете пакеты с замороженными овощами. Свойство спаржи позволяет прекрасно компилировать ее с картофелем, свеклой, морковью, грибами, зеленым горошком, цветной капустой, брокколи и многими другими овощами, пригодными для тушения.Выбирайте тот вариант, который вам удобнее.

Спаржа с сыром

Это простое и вместе с тем изысканное блюдо прекрасно подойдет как для семейного завтрака, так и для праздничного обеда

ИНГРЕДИЕНТЫ

🥕Спаржа 0,5 кг
🥕Сыр 150 гр
🥕Хлеб 4-6 Ломтиков
🥕Оливковое масло 2 Ст. ложки
🥕Чеснок 2 Зубчика
🥕Соль По вкусу
🥕Перец душистый молотый -По вкусу
🥕Пряные травы- По вкусу
🥕Зеленый лук 4-6 Штук

ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Спаржу избавить от жестких частей стебля и отварить в течение 3-4 минут. Обдать ледяной водой, обсушить. Связать стебли спаржи в небольшие пучки по 3 штуки при помощи перьев зеленого лука. Оливковое масло смешать с солью и специями, выдавить чеснок. Ломтики хлеба уложить на смазанный маслом противень или в отдельные жаропрочные формы. Смазать хлеб пряным чесночным маслом, положить на каждый ломтик пучок спаржи, накрыть сыром. Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 10 минут. Подавать горячей. Ну вот, теперь вы знаете, как приготовить спаржу с сыром. Согласитесь, это очень просто! А вкус - просто волшебный!
[600x300]

Спаржа в мультиварке

Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

🥕Спаржа 650 Грамм
🥕Морковь 3 Штуки
🥕Лук 1 Штука
🥕Чеснок 2 Зубчика
🥕Масло растительное 4 Ст. ложки
🥕Вода 1 Стакан
🥕Соль 1 Чайная ложка
🥕Сахар 1 Ст. ложка

ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Лук, морковку и чеснок моем, чистим и нарезаем, как вам нравится.
2. Для начала в режиме "жарка" или "выпечка" разогреваем оливковое масло.Потом к нему добавим наши нарезанные элементы, и жарим их минут десять.
3. За это время вы как раз успеете промыть спаржу, и придумать, какие специи к ней подойдут. Можна сельдерей и паприку, а также свежий свежий укроп, получится вкусно.
4. Итак, как 10 минут морковка с луком прожарились, можно добавить спаржу, соль, сахар и выбранные приправы.
5. Все перемешаем и добавим воду. В режиме "тушение" выставляем таймер на 40 минут.
[600x300]

Еще одна изумительная спаржа в мультиварке:

Спаржа в соевом соусе

вам понадобиться:

🥕Мясо (говядина или свинина) – 300 грамм;
🥕Спаржа – 400 грамм;
🥕Лук -1;
🥕Соевый соус – 50 мл;
🥕Имбирь;
🥕Соль;
🥕Черный перец.

Приготовление:
Мясо необходимо помыть и нарезать тонкими брусочками;
Сложить его в отдельную тарелку и залить соевым соусом на 20 минут;
Спаржу необходимо порезать на небольшие кусочки и немного поварить в кипящей воде;
Лук следует почистить и мелко нарезать;
В режиме выпечки необходимо обжарить лук с имбирем и перцем;
Затем к луку следует добавить мясо и немного его обжарить;
Затем положить к мясу спаржу, все перемешать и посолить;
Включить мультиварку в режим тушения на 40 минут и готовить до специального сигнала.
[600x300]

Простой и вкусный ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

🥕Картофель молодой 8 Штук
🥕Мини-морковь 200 Грамм
🥕Сосиски или сардельки 400 Грамм
🥕Кукуруза 1 Штука
🥕Брокколи 0,25 Штуки
🥕Спаржа 1 Пучок
🥕Приправы, соль По вкусу
🥕Масло растительное 4 Ст. ложки

Приготовление:
1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Устелите противень фольгой и смажьте маслом.
2. На противень уложите вымытую морковь, а также картофель, порезанный половинками или четвертями, сбрызните маслом. Перемешайте овощи, чтобы они покрылись маслом. Поставьте запекаться на 20 минут.
3. Тем временем нарежьте сардельки или сосиски не слишком тонкими колечками, кукурузу нарежьте крупными кусочками, брокколи поделите на соцветия, спаржу по желанию разрежьте.
4. Когда картофель и морковь готовы, вы можете отправить к ним остальные ингредиенты, добавив еще масла и приправы, и запекать еще минут 10 в духовке, время от времени переворачивая. Но быстрее будет отправить все вместе на сковороду и обжарить минут 5-8.
[600x300]

Макароны со спаржой

Макароны со стручковой фасолью — вкусное и достаточно сытное блюдо. Подойдет оно и на завтрак, и на обед или ужин. К тому же готовится оно просто и достаточно быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

🥕Макароны 500 Грамм
🥕Спаржа 200 Грамм
🥕Помидоры 2 Штуки
🥕Чеснок 1 Зубчик
🥕Базилик По вкусу
🥕Оливковое масло По вкусу
🥕Соль По вкусу
🥕Черный перец По вкусу

Приготовление:
1. Помидоры помойте, почистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок почистьте и мелко нашинкуйте ножом. Свежий базилик хорошо промойте в холодной воде и так же нарежьте.
2. Фасоль промойте, обрежьте хвостики и разрежьте на несколько частей каждый стручок. Слегка приварите в подсоленной воде, высыпьте в дуршлаг, чтобы стекла вся вода. На сковороду с разогретым маслом бросьте проваренную фасоль и протушите несколько минут.
3. После чего, добавьте помидоры, помешивая, бланшируйте пару минут. Затем добавьте измельченные чеснок, перец и базилик.
4. Добавьте в сковородку, заранее отваренные до полуготовности макароны, добавьте немного горячей воды и, прикрутив огонь до минимума тушите под крышкой до готовности макаронных изделий.
[600x300]

[600x600]
Удачи и приятного аппетита!