Суп с брокколи

Ингредиенты:
🥕Фарш куриный 50 граммов
🥕Капуста брокколи 100 граммов
🥕Картофель 2 штуки
🥕Соль 1 щепотка

Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, отправьте вариться куриный фарш, не забывая снимать пенку по мере ее образования.
Пока фарш варится, почистите картофель и порежьте его маленькими кусочками. Затем вместе с брокколи положите картофель в кастрюлю и немного посолите.
Как только он сварится, можно выключать плиту. Переложите в чашу блендера картофель, брокколи и куриный фарш и измельчите всё до однородной массы.
Потом отправьте полученное пюре обратно в кастрюлю и вновь доведите до кипения.
Вкусный детский суп с брокколи готов! Приятного аппетита вам и вашему малышу!

✔Совет: На супе в тарелке «нарисуйте» веселую рожицу при помощи овощей, сметаны и зелени, тогда полезный и вкусный обед станет еще и веселым. [600x300]

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Ингредиенты:
🥕Кабачки 50 граммов
🥕Капуста цветная 50 граммов
🥕Масло сливочное 3 грамма
🥕Вода 100 миллилитров

Приготовление:
Цветную капусту и кабачок промыть и почистить. Отварить яйцо, и отделить желток от белка. ¼ желтка растереть с небольшим количеством сливочного масла.
Для приготовления супа-пюре овощи мелко нарезать, залить кипятком и варить до готовности, накрыв крышкой. Когда овощи сварятся, нужно вылить отвар в отдельную посуду, а горячие овощи измельчить с помощью блендера или протереть через сито. Затем протертые овощи добавляем в отвар и доводим до кипения.

Готовый суп заправьте сливочным маслом и желтком, растертым с маслом.

✔Совет: супы можно начинать вводить в рацион ребенка после 1 года. До года врачи рекомендуют питаться только детскими продуктами промышленного производства. Начинать вводить с супы в рацион лучше с пюреообразных. После 1,5 лет можно переходить на супы с кусочками, чтобы развивать навыки [600x300]

Суп картофельный (протертый)

Ингредиенты:
🥕Картофель 200 граммов
🥕Вода 200 миллилитров
🥕Молоко 100 миллилитров
🥕Масло сливочное 5 граммов
🥕Сок морковный 5 миллилитров

Приготовление:
Очищенный картофель тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель измельчаем с помощью блендера или протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок.

✔Совет: избегайте соли и специй при приготовлении блюд для детей до трех лет. Необходимое количество полезного натрия (соль) они получат из самих продуктов.
[600x300]

Суп-пюре из кукурузы

Ингредиенты:
🥕Свежая кукуруза 60 граммов
🥕Вода 100 миллилитров
🥕Молоко или сливки 80 миллилитров
🥕Сахар 1 чайная ложка

Приготовление:
Свежую кукурузу отварите в воде до мягкости. Остудите и смешайте зерна кукурузы с молоком или сливками, частью воды от отвара и сахаром, варите еще около 10 минут. Готовый суп измельчите до пюреобразной массы в блендере.
[600x300]

Суп-пюре из моркови и риса

Ингредиенты:
🥕Молоко пастеризованное 3,5% 50 миллилитров
🥕Рис 25 граммов
🥕Морковь 100 граммов
🥕Сахар 1 щепотка
🥕Соль 1 щепотка

Приготовление:
Хорошо очищенную и промытую морковь нарежьте маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, залейте кипятком. Добавьте сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доведите до кипения. Затем отправьте в кастрюлю рис и варите суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протрите через сито. В полученное пюре постепенно добавьте горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и доводим до кипения.
[600x300]

Суп фруктовый из яблок с рисом

Ингредиенты:
🥕Яблоко 80 граммов
🥕Рис 15 граммов
🥕Сахарный сироп 15 граммов
🥕Вода 300 миллилитров

Приготовление:
Испеките и перетрите через сито яблоко. Рис сварите и при помощи блендера вместе с отваром превратите в однородную массу, затем смешайте с яблоком, добавьте сахарный сироп, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, доведите до кипения.

По консистенции суп должен напоминать жидкий кисель.
[600x300]

[600x600]