Источник igotovil.ru
Мелкая нарезка продуктов в салат из печени трески консервированной позволяет подавать его в маленьких порционных тарталетках, которые можно отправить в рот за несколько укусов. Готовится салат как обычно и раскладывается в корзиночки из песочного теста, купить которые сегодня можно в любом супермаркете, имеющем собственную пекарню. Очень удобный вариант для фуршетов и шведского стола.
Ингредиенты к рецепту:
- печень трески – 1 банка
- консервированный зеленый горошек – 1 банка
- свежий огурец – 1 шт.
- зеленый лук – пучок
- яйца – 3 шт.
- майонез – 200 мл
- соль, черный перец
- тарталетки – 20 шт.
Способ приготовления:
Все ингредиенты в салат должны быть нарезаны кусочками одинаковой величины. Для этого салата нарежьте все продукты кубиками, размером, не превышающим размер горошины. Печень трески разотрите с майонезом. Посолите, поперчите. Смешайте яйца и овощи с майонезом с печенью. Немного зеленого лука оставьте для украшения. Разложите салат в тарталетки непосредственно перед подачей к столу. Украсьте зеленым луком.