[показать]

Ингредиенты:

телятина 1 кг
лук 3 шт
морковь 2 шт
шампиньоны шляпки 6-10 шт
сметана или сливки 250 г
бекон или окорок 2 кусочек
лимон (цедра из 1/2 шт)
мука
вода 0.5 стакан
чеснок 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Обвалять мясо в муке. Положить в микроволновую посуду 2,0-2,5 литра. Добавить воду, соль, перец, лук, морковь, цедру, бекон. Перемешать. Накрыть крышкой. Готовить на 60% уровне мощности 30-35 мин. Перемешать 2-3 раза во время приготовления. Добавить грибы и сметану (сливки), накрыть крышкой. Готовить на 80% уровне мощности 6-8 мин. После окончания приготовления посыпать чесноком.