А уж это - настоящая восточная сладость, очень сладко и липко и даже жирно. Если вас вышеперечисленное не смущает, можете и вкус оценить. Внутри - карамелизованные орешки, снаружи нежное тесто. Если вам не хочется возиться с сахаром, купите орешки в карамели, вкус тот же. 

[515x341]

cайт

Вскипятите кастрюлю воды, сверху поставьте миску, в нее положите 60 грамм сливочного масла и добавьте 60мл растительного масла. Помешайте, пока не растопится. Добавьте 60мл теплой воды,кофейную ложечку сахара и снимите с бани.

[показать]

Вмешайте 250 грамм муки, получится мягкое тесто. 

[показать]

Накройте его тарелкой.

[показать]

Для начинки - растопите 100 грамм сахара.

[показать]

Порубите не слишком мелко 100 грамм фундука, добавьте к сахару и еще немного пожарьте. Влейте 100 мл сливок, подержите на огне, пока не выпарятся. Теперь можно добавить ложку рома.

[показать]

И ложку меда.

[показать]

Я беру горький каштановый.

[показать]

Тесто тонко раскатать.

[показать]

Вырезать кружочки, на каждый положить начинку.

[показать]

[показать]

Лепить пирожки в виде полумесяца.

[показать]

Выпекать при 180С около получаса, смазав сахарным сиропом (50 мл воды и чайная ложка сахара).