Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

[318x329]
Еще один вариант оформления салата в виде Дракона для новогоднего стола. Так можно формить любой слоенный салат.

Нужно:

плавленые сырки - 3 шт.
чеснок по вкусу
майонез
соль

Для украшения:

болгарский красный перец – 2 шт.
вареные яйца – пара штук
маслины – несколько штучек
лимонная корка

Для основы плавленые сырки мелко нарезаем или трем на терке, чеснок измельчаем и смешиваем с сырками, добавив по вкусу соль и майонез.
Из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика.


Для украшения болгарский перчик перемалываем в мясорубке и отжимаем сок.
Отделяем белки от желтков и мелко крошим или трем на терке в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза.
Красным перцем аккуратно посыпаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоши.

Крылышки обсыпаем мелко накрошенным белком.

Животик украшаем мелко накрошенным желтком (или его можно украсить пропущенным через мясорубку желтым перцем).

Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка.

Одну маслину ставим в качестве носика.

В качестве зубов и когтей используем корку лимона или желтый перчик.

Для создания фона вокруг маленького Дракона посыпаем мелко накрошенной зеленью.

Вот! Теперь уже можно встречать Новый год!



И еще! Нарядите своих детей или внуков к новогоднему празднику!

[550x478]