Картофель, свеклу и яблоко натереть на терке. Яйца мелко порубить. Смешать яблоко с яйцами. На большое блюдо выложить половину картофеля в виде двух рыбок. Промазать майонезом.
Сверху разместить кусочки сельди. Выложить на сельдь слоями свеклу, яблочную смесь и картофель, пропитывая каждый слой майонезом. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Уложить их сверху в виде чешуи. Сделать из зеленых листьев порея хвостики и плавники. До подачи к столу поставить в холодильник.
Innel, спасибо ,дорогая!!!
Вас так же, с Наступающим Новым годом!!!
Только что ,пришла с работы.Справляли Новый год.Проводила конкурсы.Насмеялись, повеселились.Хорошо повели время!!!