[330x220]
Время приготовления - 60 мин.
Основной ингредиент - свиной и куриный фарш
фарш из куриного филе - 500 г
фарш из свиного филе - 500 г
белая булка - 1 шт
яйцо куриное - 4 шт
зелень по вкусу (шпинат, щавель, базилик)
соль
перец
майонез ТМ "Щедро" "Золотой" - 2 ст.л.
лук - 1 шт
Смешиваем полкило фарша из куриного филе с полкило свиного фарша, добавляем твердую (двух-трехдневной давности) белую булку, вымоченную в молоке. По желанию можно добавить лук, измельченный в блендере. Не забываем о соли и перце (по вкусу). Все хорошенько смешиваем.
Отдельно варим 3 яйца.
Далее берем фольгу для запекания, на нее в виде прямоугольника выкладываем фарш. Сверху смазываем его майонезом "Золотой" от ТМ "Щедро". Следующий слой - это зелень (шпинат, щавель, базилик и в принципе все, что вы любите). На нее по центру в линию выкладываем три вареных яйца. Потом заворачиваем мясо рулетом и запекаем в духовке 40 мин - 1 час при температуре 180-190 градусов.
Рулет считается холодным блюдом, но нам он и горячим понравился безумно! Нежный, ароматный и достаточно легкий в приготовлении, он идеально подойдет и для романтического ужина, и для праздничного семейного застолья.

http://schedro.ua/recipes/3/66.html