Девочки сделайте блинчики тонкие с крахмалом, кто то предложил из сообщества, я попробовала, а теперь каждый день приходится готовить. Начинку можно разную, хоть мясную, хоть творожную. Но делайте строго по рецепту. Советую.

Блинчики тоненькие с крахмалом

Кефир 400 мл
яйцо 2 шт.
мука 3 ст. л.
крахмал
(картофельный) 4 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
сахар 2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.

Взбить миксером
яйца с сахаром и солью. Соду добавить в кефир, перемешать и добавить к яйцам,
взбить.

Всыпать муку,
взбить, потом крахмал, опять взбить. Растительное масло добавить в самом конце,
перемешать. Тесто должно получиться жидкое.

Тесто наливать на
сковороду, как можно тоньше. Выпекать на сильном огне.


Овкусе.ру - простые рецепты