• Авторизация
Дневник olga55 Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ 31-05-2011 10:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Это очень необычный пирог, но очень вкусный!
[показать]
Необходимые продукты.

Яйца 4 шт

сыр плавленный 250 гр

сахар 1,5 чайные ложки

соль 1,5 чайные ложки

разрыхлитель 2 чайные ложки

мука 1 стакан

грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр

лук 2 шт

чеснок 2 зубчика

перец по вкусу

сыр пармезан 30 гр для посыпки
[показать]

Приготовление.


Сначала обжариваем чеснок и лук


[показать]

Потом добавляем грибы


[показать]

Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром


[показать]

Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния


[показать]

Добавляем разрыхлитель


[показать]

И муку


[показать]

Тесто хорошо перемешать, лучше лошкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!


[показать]

Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены


[показать]

И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем


[показать]

Половину теста выкладываем в форму


[показать]

Потом грибы


[показать]

Потом снова тесто


[показать]

Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов


[показать]

Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!


[показать]

И украшаем листиками базилика


[показать]

И угощаем близких!


[показать]

Это вкуснятина!


[показать]

Угощайтесь!


[показать]
Приятного аппетита! Ваша ipola
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ | olga55 - Дневник olga55 | Лента друзей olga55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»