[351x264]
Для рецепта понадобятся:

Рыбное филе 1кг.

Грибы 500г.

Лук 2шт.

Яйца 1−2шт.

Пол батона.

Молоко 50г.

Специи, соль по вкусу.

Масло растительное.

Приготовление:

1. Грибы отварить и обжарить на растительном масле.

2. Филе рыбы, обжаренные грибы с луком пропустить через мясорубку.

3. Батон размочить в молоке и отжав добавить в полученный фарш.

4. Добавить яйца. Посолить приправить специями и хорошо замешать.

5. Из полученного фарша сформировать котлеты.

6. Обвалять в муке и обжарить. Или оп желанию можно обжарить в кляре.

Приятного аппетита.

http://www.retseptik.com/