Хочу предложить вам рецепт отбивных из куриного филе,особенно это актуально сейчас,
когда появляются свежие овощи,огурчики,помидорчики,кушать их можно как горячими,
так и холодными,прекрасная закуска и на скорую руку с овощами и как второе блюдо!
[500x375]
Нам понадобится
600-700г куриного филе
2-3 яйца
2-3 ст.ложки майонеза или сметаны
перец молотый белый,молотый мускатный орех,любая приправа для курицы
1 ч.л.горцицы европейская ( с зернышками)
масло для жарки,мука для панировки
Куриное филе порезать на пласты

[600x450]
Отбить молоточком,присолить и обвалять в муке
[600x450]
Обмакнуть в соус,который приготовить из взбитого яйца,майонеза,перца,
приправы для курицы,мускатного ореха и горчицы
[600x450]
Обжарить на растительном масле,на небольшом огне при закрытой крышке
[600x450]
Вот такие отбивнушки получаются!
[600x450]

http://blogs.mail.ru/mail/alle...