[600x450]

Ну очень прикольный салатик!

Симпатичный и вкусный салатик для праздничного стола!

Необходимые продукты:

две стандартных банки подкопченных шпрот;
четыре вареных вкрутую яйца;
одна маленькая луковичка, либо белая часть от зеленого лука (50 г);
100 грамм твердого сыра;
пять штук маринованных корнишонов;
две вареных картофелины;
крупные маслины без косточек;
майонез;
кетчуп;
свежие огурцы и зелень для украшения.
Картошку и яйца отвариваем.
Со шпрот сливаем масло и разминаем их вилкой.
Все продукты натираем на мелкой терке (желтки и белки отдельно!)
Лук меленько режем и заливаем горячей водичкой с капелькой уксуса. Через 15 минут сливаем и остужаем.
Делаем заправку: масло от шпрот смешиваем с майонезом, подсаливаем по вкусу и перчим.
На большое блюдо укладываем слоями: шпроты, картошку (смазать заправкой), корнишоны, белки (смазать заправкой), сыр.
Посыпаем желткам и наносим сетку из розового майонеза (две ложки майонеза смешать с ложкой кетчупа) в виде паутинки.
На паутинку усаживаем паучков, сделанных из маслин.
По периметру обкладываем тонкими кружочками огурца и украшаем зеленью укропа и петрушки.
Вкусно и красиво!
Приятного аппетита!

Овкусе.ру - простые рецепты