[300x212]
Мидии в сырном соусе имеют удивительный, мягкий вкус, и незабываемый аромат! Спешу сообщить, что это блюдо обойдется вам довольно не дорого, так как рассчитано на 5 порций :)

Надо: (на 5 порций)

500 г мидий,
300 мл воды,
1 луковица,
3 плавленых сырка,
300 г риса,
укроп, петрушка
Перец, соль

Приготовление:

Варим рис.

Обжариваем 1 одну большую луковицу. Добавляем мидии и упаковку креветок. Немного даём потомится, добавляем перец и соль.
На большую тёрку трём три плавленых сырка. К мидиям добавляем немного воды. Пусть слегка потушиться. Добавляем сыр, ждём пора сыр расплавится.
В небольшую чашку набираем порцию риса (для того, чтоб он держал форму), переворачиваем, чтоб получилась горка, сверху делаем углубление. Сверху накладываем мидии с соусом, украшаем зеленью и подаем к столу!

Приятного аппетита!