Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат "Солнечный одуванчик"

[400x206]
2 клубня картофеля
200 г капусты белокочанной свежей
1 банка кукурузы консервированной
4 шт вареных яиц
100 г буженины
50 г колбасного сыра
1 шт яблоко
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки майонеза

Отваренный картофель остудить, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Буженину, колбасный сыр нарезать небольшими ломтиками, капусту - шашками, яичный белок мелко нарубить. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Кукурузу откинуть, чтобы стекла жидкость. Соединить все ингредиенты, кроме кукурузы, заправить майонезом, перемешать. Салат выложить горкой на блюдо, вокруг кольцом уложить кукурузу, сверху посыпать салат натертыми на мелкой терке желтками.

mir-salatov