• Авторизация
Дневник vswetav Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные ножки в кляре 21-02-2011 17:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные ножки в кляре

 

[261x225]
 ножки на кефирном кляре,  привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 10-12 куриных голеней
1-й вариант кляра:
  • ½ стакана кефира
  • 2 
  • 4-5 столовых ложек муки
  • Соль,  для курицы
2-й вариант кляра:
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2-3 столовые ложки муки
  • Соль,  для курицы
3-й вариант кляра:
 залить водой, посолить, положить специи, довести до кипения и варить 20 минут:
[300x225]
Вынуть из бульона и слегка остудить:
[300x225]
 смешать с кефиром, солью и специями:
[300x225]
Всыпать муку и взбить:
[300x225]
 хорошо обвалять в кляре:
[300x225]
Поместить в большое количество разогретого масла:
[300x225]
Зарумянить со всех сторон и выложить на бумажное полотенце:
[300x225]
Подавать с картофелем, зеленым горошком и соусом на выбор:
[249x225]
http://harch.ru/headline/kurinye-nozhki-v-klyare
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные ножки в кляре | vswetav - Дневник iazva | Лента друзей vswetav / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»