ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная – 3 ст. л.
перец – по вкусу
кабачки средние – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
соль – по вкусу
яйцо – 1 шт.
кинза – 0,5 пучка
масло растительное – 4 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто. Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто.

Шаг 2 В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Продолжать жарить оладьи порциями, подливая в сковороду масло по мере необходимости. Подавать со сметаной.

Из выпуска от 06-08-2016 рассылки Рецепты выпечки от Gastronom.ru. С нами все получится


Из дневника
Четыре глаза

Серия сообщений "Кабачки":

Часть 1 - Праздничная закуска из кабачков
Часть 2 - Кабачки на зиму
...
Часть 7 - Кабачковые оладьи с картофелем
Часть 8 - Три простых рецепта из кабачков
Часть 9 - Оладьи из кабачков
Часть 10 - Овощное рагу с картошкой
Часть 11 - Рулетики из кабачков с фаршем
Часть 12 - Кабачковые оладьи с чесноком
Часть 13 - Что приготовить из кабачка?
Часть 14 - Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь» — рецепт из далёкого прошлого

Серия сообщений "Оладьи":

Часть 1 - Овощные оладьи
Часть 2 - Оладьи кабачковые под сырным соусом
...
Часть 12 - Кабачковые оладьи с картофелем
Часть 13 - Пышные оладьи с яблоками
Часть 14 - Оладьи из кабачков
Часть 15 - Овощные оладьи с фетой из духовки
Часть 16 - Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями
...
Часть 19 - Оладьи из капусты белокочанной
Часть 20 - Пышные оладьи без кефира
Часть 21 - Закусочные оладушки запеченные