[700x542]

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1ч.л. соды
1ч.л. соли

Для начинки:
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания рулетов.

Приготовление:

Сначала делаем тесто.
Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
Теперь займемся начинкой.
Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
Затем тонко раскатаем тесто.
Смазываем его маслом
и равномерно выложим начинку по всей поверхности.
Сворачиваем все рулетом.
Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком.
Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Автор : Olga_Lap yagotov.ucoz.ua/