[700x618]
Ингредиенты в рецепте не сложные, зато вкус просто замечательный.

Ингредиенты:
■250 г. сметаны
■250 г. маргарина
■4 стакана муки
■2 ст. ложки сахара (можно не добавлять)
■2 ч. ложки разрыхлителя (или 1 ч. ложка гашеной соды)

Начинка и посыпка:
■300 г. белого изюма без косточек
■150 г. очищенных грецких орехов
■сахарная пудра

Приготовление:

Размягченный маргарин смешать со сметаной и одним стаканом муки.

Затем добавить сахар. Мне нравится, когда тесто сладкое, но если вы не хотите, можете не добавлять сахар, сладость даст изюм и сахарная пудра. Разрыхлитель смешать с оставшейся мукой и добавить в тесто. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным, но не прилипать к рукам.

Изюм перебрать и тщательно промыть.
Грецкие орехи перебрать, порубить на кусочки, добавить к изюму и перемешать.
Отрезать от теста примерно 1/6 часть. Сформировать из нее круглую лепешечку.
Раскатать пласт толщиной около 2мм.
Разрезать пласт на восемь треугольников.
На широкие части треугольников положить по ? ст. ложки начинки.
Сформировать из треугольников рогалики, закручивая от широкой части к верхушке.
Выложить на противень. Противень маслом не смазывать. Можно застелить пергаментом, но я кладу на чистый. Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин. до золотистого цвета. Затем дать остыть, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Автор: Patrisha с сайта http://womenstalk.ru