Пирог с молодой капусты
05-07-2011 17:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Капуста 350 г
Масло сливочное 150 г
Сметана 20% 200 г
Яйца 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 2 ст. л.
неполная чайная ложка соды 0,25 ст. л.
мука 1 стакан
Что делать:
1. Приготовить начинку. Свежую капусту очистить от верхних листьев, удалить кочерыжку, нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 15 мин., пока не выделится сок, и с силой отжать.
2. Приготовить тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить сахар, соль, соду и сметану. Вымесить тесто до состояния густой сметаны.
3. Духовку разогреть до 200°С. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Выпекать 30 мин.
2. Приготовить тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить сахар, соль, соду и сметану. Вымесить тесто до состояния густой сметаны.
3. Духовку разогреть до 200°С. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Выпекать 30 мин.
Рецеп с сайта: http://www.gastronom.ru/
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с молодой капусты | kijanka - Дневник kijanka |
Лента друзей kijanka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»