[показать]

Пекинская капуста обладает рядом преимуществ над своей сестрой – белокачанной капустой. Она намного сочнее и нежнее, может сравниться по вкусу и питательности с салатными листьями. Салаты из пекинской капусты получаются очень вкусными.

Капустные листья отделить и порезать тонкой соломкой.

[показать]

Капусту слегка посолить, посыпать паприкой и перцами. Добавить соевый соус и хорошо перемешать. Дать немного постоять.

[показать]

Полукопченую колбасу порезать тонкой соломкой.

[показать]

Помидоры порезать соломкой.

[показать]

К капусте добавить помидоры и колбасу. Заправить растительным маслом.

[показать]

Салат из пекинской капусты с колбасой и помидорами украсить свежей зеленью.

[показать]

рецепт отсюда