Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

 

Нам нужно:

тонкие несладкие блинчики по вашему любимому рецепту.

Для начинки:

картошка, молоко, слив. масло, репчатый лук, соль по вкусу.

Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассерованным репчатым луком, молоком, слив. маслом.

Самое главное - это соус!!!

Для него нам потребуется:

слабосоленная сельдь

(я предпочитаю купить целую селедку и приготовить из нее филе),

сметана 

чуть лимонного сока.

Для подачи - зеленый лук.

Вот все продукты: в кастрюльке уже готовое картофельное пюре, селедка разделана на филе
 

Далее начиним блины картофельным пюре и пока отложим.

Приготовим соус:

Филе селедки измельчить в блендере (или на мясорубке), добавить сметану. Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки.

Все перемешать, капнуть лимонного сока (с ним таааак пикантно ).

Соус готов!!!
 

Теперь обжарим наши блинчики на растит. масле до румяной корочки.
 

Выложим на тарелочку, обильно!!!! польем соусом и посыпем сверху зеленым лучком.
 

 

ВСЕ!!! Можно наслаждаться!!!