ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ.......
10-01-2011 22:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
[700x525]
Мои вареники.
_________
В миску высыпать муку, залить ее крутым кипятком, добавить растительное масло, соль и быстро перемешать. Сначала ложкой, затем рукой. Добавить яйцо и месить еще минут 5. Должен получиться комок однородного пластичного теста, которое не прилипает к рукам.
Муку не добавлять!!!!!
____________
Вымешанное тесто положить в пакет,плотно закрыть оставить его на 30-60мин.отдохнуть. Тесто из пакета брать небольшими порциями,чтобы не засыхало. Затем раскатать и вырезать кружочки. Положить на серединку начинку, слепить вареник. Варить 5-7мин. Взависимости от размера.
[500x114]
.
500г. муки
1ч.л.раст.масла.
200мл.воды
соль
1 яйцо
Тесто отличное. Вареники не развариваются.
[700x525]
[700x525]
[500x114]
[500x114]
Мастeр-класс по лeпкe варeников
[500x114]
http://marikan.livejournal.com/tag/вареники
[639x428]
[500x114]
Помощница.
[500x114]
Тесто без проблем! Для вареников и пельменей и вареники из него.
http://koolinar.ru/recipe/view/71389
[379x379]
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/485
[500x114]
ЛЕПКА ( вариант лепки вареников и пирожков )
http://koolinar.ru/recipe/view/73220
[500x114]
Еще сайты.
http://www.pelemeni.ru/vareniki.html
Нет рецепта от мигрени
Лучше водки под пельмени.
http://alcopedia.ru/zakuska/vodka/pelmeni/
Вареники с творогом.
Последнее время подсела на тесто найденное когда то в интернете,а о апробованно недавно,
Источник Изоб Альруссиан
Делаю тесто в кухонном комбайне,получается бесподобное,послушное в раскатке,хорошо переносит заморозку и самое главное для меня не разваривается
Честно скажу незнаю какую роль здесь играет минералка,но раз стоит минералка добавляю её
-150мл минералки
-2ст л подс масла,
-соль 1 чл,
-2 яйца,
-500гр муки,
http://women-club.do.am/forum/20-32-6
Вареники с картофелем и зеленью паровые, "Полтавские"
http://www.liveinternet.ru/users/2345238/post127735611
Полтавские
http://www.liveinternet.ru/users/2345238/post127316859/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
[700x525]Мои вареники.
_________
В миску высыпать муку, залить ее крутым кипятком, добавить растительное масло, соль и быстро перемешать. Сначала ложкой, затем рукой. Добавить яйцо и месить еще минут 5. Должен получиться комок однородного пластичного теста, которое не прилипает к рукам.
Муку не добавлять!!!!!
____________
Вымешанное тесто положить в пакет,плотно закрыть оставить его на 30-60мин.отдохнуть. Тесто из пакета брать небольшими порциями,чтобы не засыхало. Затем раскатать и вырезать кружочки. Положить на серединку начинку, слепить вареник. Варить 5-7мин. Взависимости от размера.
[500x114].
500г. муки
1ч.л.раст.масла.
200мл.воды
соль
1 яйцо
Тесто отличное. Вареники не развариваются.
[700x525] [700x525] [500x114] [500x114]Мастeр-класс по лeпкe варeников
[500x114]http://marikan.livejournal.com/tag/вареники
[639x428] [500x114]Помощница.
[500x114]Тесто без проблем! Для вареников и пельменей и вареники из него.
http://koolinar.ru/recipe/view/71389
[379x379]http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/485
[500x114]ЛЕПКА ( вариант лепки вареников и пирожков )
http://koolinar.ru/recipe/view/73220
[500x114]Еще сайты.
http://www.pelemeni.ru/vareniki.html
Нет рецепта от мигрени
Лучше водки под пельмени.
http://alcopedia.ru/zakuska/vodka/pelmeni/
Вареники с творогом.
Последнее время подсела на тесто найденное когда то в интернете,а о апробованно недавно,
Источник Изоб Альруссиан
Делаю тесто в кухонном комбайне,получается бесподобное,послушное в раскатке,хорошо переносит заморозку и самое главное для меня не разваривается
Честно скажу незнаю какую роль здесь играет минералка,но раз стоит минералка добавляю её
-150мл минералки
-2ст л подс масла,
-соль 1 чл,
-2 яйца,
-500гр муки,
http://women-club.do.am/forum/20-32-6
Вареники с картофелем и зеленью паровые, "Полтавские"
http://www.liveinternet.ru/users/2345238/post127735611
Полтавские
http://www.liveinternet.ru/users/2345238/post127316859/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ....... | kijanka - Дневник kijanka |
Лента друзей kijanka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»