Зеленый рулет с брокколи

[300x300]

Описание: Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.

Брокколи — 350-400 г
Яйцо — 4 шт
Мука — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Курица (отварная) — 200 г
Морковь — 1 шт
Сметана — 2-3 ст. л.
Перец
Лук репчатый — 1 шт

Рецепт "Зеленый рулет с брокколи"

[показать]

Брокколи отварить, воду слить, а капусту взбить в блендере в пюре.
Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере.
Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.

[показать]

Достаем из духовки.

[показать]

На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любой - на ваш вкус. У меня такая: грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.

[показать]

Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги.

[показать]

Вот так получается.

[показать]

Поставили на холод минут на 50-60.
Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/51861/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зеленый рулет с брокколи | kijanka - Дневник kijanka | Лента друзей kijanka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»