300 г слабосолёной сёмги (можно взять брюшки сёмги и обработать их), 5 варёных картофелин, 3 вареных вкрутую яйца, 1 маринованный огурец, 2 свежих огурца, зелёный лук, сметана (нежирная), соль, молотый чёрный перец, горчица, зелень.
-
Отварить и очистить картофель, яйца. Нарезать свежие и маринованные огурцы, лук, яичные белки и картофель.
-
Филе сёмги нарезать кусочками. К нарезанным овощам добавить сёмгу. Посолить и поперчить.
-
Смешать сметану с горчицей и растёртыми яичными желтками. Заправить полученным соусом салат. Украсить луком и кусочками рыбы.