Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Витамин Т (карнитин, В11)

[280x200]
Кто открыл витамин Т? В каких продуктах он содержится? Действие карнитина в процессах метаболизма, сжигании жиров и развитии мышечной массы. Гипо- и гипервитаминоз. Показания.
О витамине Т известно не так много, как о других соединениях. Это вещество принимает участие во многих физиологических процессах. Его также называют карнитином, L-карнитином, витамином В11, витамином О.

Открытие


Был обнаружен в 1905 году учёными Кримбергом и Гулевичем с помощью вытяжки из мышечного мяса млекопитающих. Само название L-карнитин с лат. означает «мясо». В 1958 году учёный Фриц доказал, что это вещество способно сжигать жиры в митохондриях. Данное открытие закрепило за витамином Т решающий фактор, обеспечивающий сжигание жира в процессе обмена веществ.

Действие


Как же действует карнитин в нашем организме? Чтобы узнать об этом подробнее, необходимо описать процессы метаболизма, в которых он принимает непосредственное участие.

Итак, наш организм постоянно нуждается в большом количестве энергии. Она поступает с белками, жирами и углеводами. Под действием биохимических реакций эти вещества начинают окисляться и выделять при этом достаточное количество энергии. Причём при расщеплении жиров энергии получается в два раза больше, чем при расщеплении углеводов и белков. Отсюда вывод: при активном образе жизни нужно как можно больше употреблять количество жиров.

Жиры, в свою очередь, распадаются на глицерин и жирные кислоты, молекулы которых окисляются и вырабатывают аденозинтрифосфорную кислоту. Вот эта кислота и представляет для организма весь запас энергии. Чем больше её выработалось, тем больше у человека будет энергии. Если её нет, то появятся вялость, слабость, снижение работоспособности.

Но в чём же заключается основная роль карнитина? Дело в том, что жирным кислотам для выделения аденозинтрифосфорной кислоты требуется как-то «попасть» в митохондрии – так называемые «станции» по выработке энергии. Так как самим жирным кислотам не удаётся это сделать, им «помогает» витамин Т, выполняющий роль «транспорта». Если в организме карнитина не будет хватать, то человек просто недополучит свою норму энергии, что чревато нарушением обменных процессов.

Витамин помогает бороться с ожирением, сжигая жировые отложения. Он также полезен и для развития мышечной массы: способствует формированию мышечного корсета.

Ещё одно действие – это борьба с чужеродными веществами, попавшими в организм. Для карнитина характерны свойства антиоксиданта, поэтому он может справляться со свободными радикалами и токсинами.


В каких продуктах содержится витамин Т



1.
[650x460]

В каких продуктах содержится витамин Т

Он находится в растительной пище и продуктах животного происхождения, таких как тыква (читайте про полезные свойства и калорийность тыквы), дрожжи, кунжутные семечки, баранина, ягнятина, козлятина, молочные продукты, рыба, птица, яичные желтки.

Суточная потребность T


Суточная доза колеблется от 300 до 1500 мг. Точная цифра остаётся неизвестной, так как карнитин – мало исследованное вещество.

Последствия нехватки и избытка


Гиповитаминоз:


Недостаток может привести к потере энергии и сил, апатии и постоянной усталости. Чаще всего люди с дефицитом витамина T страдают лишним весом.

Гипервитаминоз:


Избыток этого вещества в организме практически невозможен. Единственным исключением является приём карнитиносодержащих препаратов, когда существенно повышается его содержание. Это приводит к нарушению обменных процессов.

Показания

улучшение работы сердца
предотвращение ишемической болезни сердца, атеросклероза
понижение уровня холестерина
улучшение пищеварения
восстановление слизистых оболочек ЖКТ при гастрите, язвах
повышение устойчивости к стрессам

Автор: Marianna для TutKnow.ru

http://tutknow.ru/vitamins/710-vitamin-t.html