• Авторизация
Дневник bessonova9791 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельные шашлычки с курицей 04-07-2010 12:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

 

Картофельные шашлычки с курицей

Порций: 6

Что нужно:

замороженные картофельные дольки - 250 г

шарики из картофельного пюре, - 225 г

куриное филе без кожи - 4 шт.

масло оливковое - 4 ст. л.

сок 1 лимона

чеснок - 1 зубчик

перец красный сладкий - 1 шт.

свежий розмарин, тимьян и мята - горсть

соль, черный перец молотый

масло растительное - 1 ст. л.

Что делать:

шаг1

Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусками. Чеснок очистить и раздавить. Зелень промыть и обсушить.

шаг2

В миске смешать оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разобрать на листья и добавить в миску. Приправить солью и перцем.

шаг3

Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч, приодически перемешивая.

шаг4

Разогреть духовку до 220 °С. Но размораживая, вылодить на противень картофельные дольки и выпекать без добавления масла 15–20 мин.

шаг5

Перец очистить от семян и нарезать кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, положить кусочки курицы и обжарить, часто помешивая, 5–6 мин. Затем добавить перец и готовить еще 4–5 мин., до готовности курицы и перца.

шаг6

На деревянные шпажки в произвольном порядке нанизать картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки курицы и перца.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные шашлычки с курицей | bessonova9791 - Дневник bessonova9791 | Лента друзей bessonova9791 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»