Геркулесовое печенье
|
Что нужно:
геркулесовые хлопья - 250 г
сахар - 3 ст. л.
мелко натертая цедра 1 лимона
финики вяленые - 100 г
масло сливочное - 150 г
мед светлый - 150 г
корица молотая - 0,5 ст. л.
грецкие орехи очищенные - 1,5 ст. л.
Что делать:
|
|
шаг1
Финики нарезать небольшими кусочками, смешать с лимонной цедрой и положить в сотейник, влить 0,5 стакана воды. Готовить на среднем огне 15 мин., часто помешивая.
|
|
|
шаг2
В кастрюле растопить масло, сахар и мед. Добавить хлопья и корицу, перемешать. Снять с огня, добавить финики, перемешать.
|
|
|
шаг3
Разогреть духовку до 190 °С. Переложить смесь на противень, накрытый листом пергамента, разровнять. Грецкие орехи нарубить и посыпать ими массу. Запекать 25 мин., до золотистого цвета. Дать остыть и нарезать на небольшие квадраты.
|
|
|
|