[650x354]

Здоровое питание.

Универсальные правила
 

Когда интересуешься здоровым питанием, то вместе с ответами на свои вопросы постоянно находишь еще больше новых вопросов.

Есть какое-то количество примеров здоровых сыроедов и вегетарианцев  - они ведут блоги, постят фотографии, снимают видео о себе и пишут книги. Но, если подумать, то столько же (или больше) можно найти людей, питающихся обычно, употребляющих мясо – и точно так же чувствующих себя вполне хорошо даже в уже не молодом возрасте, вот разве что блоги они не ведут.

Недавно для меня стало открытием, что наравне с форумами о сыроедении существуют форумы о питании сырым мясом и рыбой, на которых все рассказывают об исключительной пользе такого рациона. Люди пишут о том, как у них проходят болезни и повышается уровень энергии. В то же время, точно такой же информацией делятся в своей среде вегетарианцы, а также любители меда и цветочной пыльцы, а кто-то вылечивается и молодеет на квашениях и солениях. При этом где-нибудь в Индии часть населения веками ест только растительную пищу, в Японии едят много рыбы, морепродуктов и риса, в горах долгожители здравствуют на абрикосах и пучках зелени. На ум приходит только одно – что человеческий организм может жить и быть здоровым при совершенно разных диетах, а на его состояние влияют некие общие факторы, одинаковые для фрукторианцев, вегетарианцев и мясоедов.

Может дело в неком запасе прочности, который мы получаем при рождении или в генетической наследственности? Этого я не знаю, но опираясь на собственный опыт и научно доказанные факты, я вывела для себя несколько принципов, соблюдая которые можно добиться позитивных изменений в здоровье и самочувствии.

    Универсальные правила здорового питания

        Не переедать – позволять пищеварению избежать сверхнагрузок. В аюрведе считается, что после еды ваш желудок должен быть заполнен пищей на 50%, еще на 25% жидкостью и на 25% воздухом. Существует такое правило: если сложить ладонь в горсть, то получится именно тот объем, без горки, в который должна помещаться ваша порция еды за один прием пищи.

        Не есть на ночь – органы пищеварения нуждаются в отдыхе. Чтобы правильно усвоились полезные вещества и вывелись вредные и ненужные, своему организму нужно давать отдыхать. Поэтому за 3-4 часа до сна лучше ничего не есть.

        Пить воду – снабжать тело необходимым количеством чистой влаги. Человек на 70% состоит из воды – это факт из школьной программы. На практике значение воды сложно преувеличить – выведение токсинов, здоровье кожи, обмен веществ, молодость и гибкость. Помните, что чай, сок, травяные настои не заменят чистой воды, ее нужно пить отдельно, столько, сколько хочется и еще чуть-чуть)

        Избегать исскуственных добавок – стараться есть натуральную пищу, не сдобренную красителями, ароматизаторами и антибиотиками. Предпочтение нужно отдавать свежим продуктам, исключив из своего рациона всевозможные консерванты и стабилизаторы.

        Принцип 60% на 40% - когда 60% рациона составляют необработанные термически фрукты, овощи и свежая зелень. Остальные 40% может составлять приготовленная пища, хлеб, сладкое.

        Здоровый образ жизни – свежий воздух, природа, физические нагрузки, позитивные эмоции и впечатления. Все это способствует слаженной работе систем и органов нашего тела, способствуя поддержанию иммунитета и здорового пищеварения.

Друзья, и помните, что еда создана для нас, а не мы для еды, так что не стоит слишком заморачиваться на этом вопросе!)

https://r.mail.yandex.net/url/6kv_ZM3vQ7kdiX3y1mtl...es.org%2Fzdorovoe%5Fpitanie%2F