Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

 

Испеклось печенье.... сердечковое :)))

 

 

 

Ингридиенты:

 

100 г сливочного масла

50 г пшеничной муки

50 г муки грубого помола (например, перемолоть овсянку или кашу "7 злаков")

50 г молотых орехов

5 ст.л. коричневого сахара (можно бех сахара)

5-6 ст.л малинового джема (густого, не текучего)

пакетик ванилина

щепотка соли

сахарная пудра для посыпки

 

Приготовление:

 

1. Размягченное масло растереть с сахаром, ванилью, солью. Добавить муку, орехи. Замесить тесто.

2. Тесто разделить на 4 части и положить в пакет , либо в миску и накрыть полотенцем.  Убрать в холодильник   на  40 минут (примерно) (тесто должно немного застыть)

3. Тесто  из холодильника лучше доставать частями, поскольку оно слишком быстро стновиться эластичным - и это затрудняет отделение теста от рабочей поверхности. Тесто раскатать  в пласт толщиной около 0,5 см. Можно и тоньше:) как любите!

4. Вырезать из теста формочки либо стаканом либо специальными формами. В итоге необходимо получить четное количество печенюшек.

5. Сырые печеньки  выложить на противень смазанный маслом (либо пекарскую бумагу) и выпекать примерно 15-20 минут при температуре 200 С. Время зависит от Вашей духовки!

6. Остывшие печенюшки скрепить мармеладом попарно :) и выложить на блюдо. Сверху посыпать пудрой!

 

Приятного приготовления!

[700x700]

Серия сообщений "я готовлю:)":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
Часть 3 - Печенье "Сердце любимого"