Салат Мимоза. Этап 1 : Атака
http://vk.com/retsepti.dukan?w=wall-61951630_4050
Ингредиенты:
рыбные консервы в собственном соку (тунец натуральный) – 1 банка.
лук репчатый – 1 шт.
обезжиренный натуральный йогурт 0% – 1 б.
яйца куриные вареные – 3 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Рыбу хорошо разомните вилкой, не выливая сок, и выложите рыбную массу одним слоем в форму для салата. Йогурт смешайте с раздавленным чесноком, по желанию немного посолите, поперчите. Это будет заправка для всего салата. Рыбный слой смажьте хорошо заправкой. Лук нарежьте очень мелко и выложите тонким слоем на рыбу. Сверху смажьте заправкой. Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке и выложите слоем в салат. Сверху белки смажьте хорошо заправкой. Желтки потрите на терке и выложите слоем в салат.
Салат Мимоза готов