Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение
Кексы из кукурузного крахмала
Кексы из кукурузного крахмала
50 г кукурузного крахмала
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 пакетик порошка для выпечки
2 яйца
сахарозаменитель, по вкусу ванилин или корица
Разогреть духовку до 200 ° C.
Смешайте все ингредиенты. Вылить тесто в силиконовые формочки для кексов.
Выпекать 15 минут и дать остыть в духовке с закрытой дверью.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (17 голосов, средний: 4,47 из 5)Метки: 2. Круиз, 3. Консолидация
-
Алёна:
Спасибо за рецепт. Все получилось. Только увеличила до 4 ст.л. молока и до 3 ст.л. кукурузного крахмала (если учесть, что 1 ст.л. 25г.) И выпекла не кексы, а пирог. Просто фантастика, как вкусно!!!
-
[показать]Елизавета:
Подскажите пожалуйста, 1 пакетик порошка для выпечки , это сколько грамм?
-
[показать]Svetlana:
Разрыхлитель Dr. Oetker =10 г. Но этого очень много. Достаточно 1 ч. л.
-
-
Тирамису:
да! я бы тоже откорректировала рецепт! целой упаковки разрыхлителя слишком много!
кексы получились тугими, скорее всего хватило бы и 1 яйца, и 50 гр крахмала тоже непонятная доза! нам на круизе разрешено 15 гр в день. это получается 6 кексов надо делить на 3 дня. что нереально, они уже на след день стали как резиновые. к сожалению не получилось легкого рыхлого теста. В след раз сделаю по-другому. -
-
[показать]Lara:
а вы пробовали перемалывать отруби и смешивать с жидкими ингредиентами на кануне? ну на ночь, например. тогда выпечка получается очень вкусной, если дать отрубям набухнуть.
-
-
[показать]Aleno4ka:
А я все делала точно по рецепту, кроме разрыхлителя ( его я положила 1 ч.л.) и добавила немного обезжиренного какао — получилиль вкууууусные шоколадные кексики! спасибо за рецепт