http://www.say7.info/cook/recipe/852-Kotletyi-kurinyim.html
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.
[300x225]Куриное филе пропустить через мясорубку.
[300x225]Булочку замочить в молоке.
[300x225]Сыр натереть на крупной терке.
[300x225]Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
[300x225]Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
[300x225]Зелень мелко нарезать.
[300x225]Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
[300x225]Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
[300x225]Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.
[640x480] [600x90]
Спрашивайте книгу в магазинах «БУКВА» по адресам:
- г.Самара, ул.Ново-Садовая 160М, ТРЦ «МегаСити» , 2 этаж
- г.Самара, Московское шоссе, д.185А, ТЦ «Самолет»
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.
[300x225]Куриное филе пропустить через мясорубку.
[300x225]Булочку замочить в молоке.
[300x225]Сыр натереть на крупной терке.
[300x225]Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
[300x225]Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
[300x225]Зелень мелко нарезать.
[300x225]Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
[300x225]Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
[300x225]Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.