• Авторизация
Дневник Ок_Сана Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье 211 рецепт 21-06-2012 19:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Елена_Минеева Оригинальное сообщение

Варенье 211 рецепт

Варенье

Варенье – это способ консервирования, при котором роль консерванта играет сахар. Очень важно соблюсти правильное соотношение плодов и сахара, чтобы варенье не засахарилось и не закисло. Чаще всего варенье варят из ягод и фруктов, реже – из овощей (ревеня, тыквы, кабачка, моркови). Как правило, варят из одного вида плодов, однако самые вкусные варенья получаются при сочетании ягод и фруктов (например, брусника и груши, ежевика и яблоки). Для изысканности вкуса и запаха в варенье добавляют орехи, лимон, цедру, ром, вишневые листья, мед, различные пряности (имбирь, корицу, гвоздику, миндаль). Подают варенье на стол в стеклянных или хрустальных вазочках. С вареньем пьют чай, намазывают на бутерброды и тосты. Варенье можно добавлять в торты, пирожные, в творог и йогурты.
 
В разделе "Варенье" 211 рецепт
Раздел: Варенье » Ввер

 

Серия сообщений "Кулинар-готовим сами":
Часть 1 - куринный рулет пошаговое фото
Часть 2 - домашний сыр
...
Часть 15 - Торты 107 рецептов
Часть 16 - Кабачковый торт
Часть 17 - Варенье 211 рецепт
Часть 18 - Блюда японской кухни
Часть 19 - Домашние наливки и настойки. Настоять на своем
Часть 20 - Закуски для шведского стола
Часть 21 - Плавленный сыр за 15 минут «СЫРреализм»

Серия сообщений "заготовки домашнии":
Часть 1 - домашний сыр
Часть 2 - соусы на любой вкус
...
Часть 4 - мятный ликер
Часть 5 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 6 - Варенье 211 рецепт
Часть 7 - Домашние наливки и настойки. Настоять на своем
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье 211 рецепт | Ок_Сана - Дневник Ок_Сана | Лента друзей Ок_Сана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»