[480x640]

Рецепт этого салата мы узнали когда-то на Женском форуме сайта «Графоман» и полюбили его за интересный вкус и простоту приготовления.
Сейчас не сезон абрикосов, но время летит так быстро…

• куриная грудка
• абрикосы свежие – 500 г
• яблоко – 1
• салатные листья
• орехи грецкие или миндаль – 1 ст. л.
• сметана – 3 ст. л.
• майонез – 2 ст. л.
• соль, сахар – по вкусу

1. Куриное мясо отварить и нарезать мелкими кубиками.
2. Так же мелко нарезать абрикосы и яблоки.
3. Все перемешать, заправить смесью сметаны и майонеза, добавить по вкусу сахар и соль.
4. Дно салатника выложить салатными листьями, на них уложить салат, посыпать рублеными орешками. (У меня в этот раз были кедровые)