Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат "КСЮША"

[360x250]
Салат "КСЮША" - нежный салат с копченой форелью.

Яйца куриные - 10 штук
Филе Форели копчёной ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ - 300 грамм
Огурцы консервированные - 300 грамм
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 100 грамм
Икра - 1 банка
Майонез - 400 грамм

Яйца, морковь сварить до готовности. Филе форели размять вилкой, огурцы, лук мелко порубить, морковь и белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке и смешать в огурцами.
Выложить салат слоями в следующей последовательности и смазать майонезом:
Половина белков, половина огурцов с желтком, лук, рыбу, морковь, остаток огурцов с желтком, вторую половину белка. Салат поставить на холод на пару часов, перед подачей украсить икрой и зеленью.